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Rapport fait en 1814, sur un travail de M. d'Arcet, ayant pour objet l'extraction de la gélatine des os, et son application aux différens usages économiques / par Leroux ... [et al.]

出版者	Paris : Bachelier
出版年	1829
大きさ	19 p. ; 21 cm
著者標目	*Leroux, J.-J 1749-1832 Arcet, Jean-Pierre-Joseph d' 1777-1844
件　名	LCSH:Gelatin -- Economic aspects  全ての件名で検索 LCSH:Gelatin -- Nutrition  全ての件名で検索
一般注記	Includes a dedicatory statement and notes at end by d'Arcet On the nutritive value of gelatin Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University Goldsmiths'-Kress no. 25835.10 Includes bibliographical references Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000247408

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