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<図書>
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳

出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2018.7
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 26cm
著者標目 Rowe, Laura
栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ>
件 名 BSH:食品
一般注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
参考文献: p[4]
目次/あらすじ

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3F 参考図書 図書
596//R78
9784864980579
禁帯出
5201858020

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データ種別 図書
別書名 原タイトル:Taste : the infographic book of food
異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
書誌ID 2000128199
ISBN 9784864980579
NCID BB26376680 WCLINK

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