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<図書>
オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
(ブルーバックス ; B-1869)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2014.6
本文言語 日本語
大きさ 222p : 挿図 ; 18cm
著者標目 井上, 直人 <イノウエ, ナオト>
件 名 NDLSH:穀物
一般注記 参考図書: p215-219
目次/あらすじ

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1F 文庫・新書 図書
408//B59//1869
9784062578691


5201427313

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 異なりアクセスタイトル:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
書誌ID 2000102156
ISBN 9784062578691
NCID BB15832937 WCLINK

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