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＜図書＞
コウシュウ エイヨウガク
公衆栄養学 / 八木典子, 早川史子編 ; 池田小夜子 [ほか] 著
(テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 6)

出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2011.3
本文言語	日本語
大きさ	vi, 150p ; 26cm
著者標目	八木, 典子(1948-) <ヤギ, ノリコ> 早川, 史子 <ハヤカワ, フミコ> 池田, 小夜子 <イケダ, サヨコ>
件　名	BSH:栄養
一般注記	その他の著者: 伊藤裕美, 今枝奈保美, 大滝直人, 北川郁美, 木戸康博, 近藤今子, 鈴木朋子, 西村公子, 東あかね, 増田佳昭, 山本由喜子, 吉野佳織 著者のヨミは推定 参考文献: 章末

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