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<図書>
ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)

出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.4
本文言語 日本語
大きさ 190p ; 18cm
著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件 名 BSH:飲食店
目次/あらすじ

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1F 文庫・新書
673.9//Mo16
4532107482


4201017281

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データ種別 図書
分 類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
書誌ID 2000049529
ISBN 4532107482
NCID BA30103017 WCLINK

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