＜図書＞
コメ ト ウオ
米と魚 / 佐藤洋一郎編
(食の文化フォーラム ; 26)
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2008.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 22cm |
| 著者標目 | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| 件 名 | BSH:米 BSH:魚類 |
| 一般注記 | 企画: 味の素食の文化センター 参考文献: 章末 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Sh96//26 |
|
9784810707090 |
|
|
|
5200844203 |
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