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＜図書＞
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Ekhard E. Ziegler, L.J. Filer, Jr. [編] ; 木村修一, 小林修平訳監修 ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集

版	第7版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1997.5
本文言語	日本語
大きさ	viii, 648p ; 26cm
著者標目	Ziegler, Ekhard E. Filer, Lloyd J. 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
件　名	BSH:栄養
一般注記	原書第7版の翻訳

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