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＜図書＞
イッピン リョウリ コンダテシュウ : キホン コンダテト チリョウショク ナンサイショク ギョウジショク
一品料理献立集 : 基本献立と治療食・軟菜食・行事食 / 医歯薬出版編

出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	1991.10
本文言語	日本語
大きさ	xxvii,568p ; 26cm
著者標目	医歯薬出版株式会社 <イシヤク シュッパン カブシキガイシャ>
件　名	Diet Therapy 食餌療法 病人食 Diet Cookery
一般注記	雑誌「臨床栄養」臨時増刊号の4冊を1巻本とし、編集しなおしたもの

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