<図書>
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ :〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アルノカ
食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
出版者 | 東京 : 勁草書房 |
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出版年 | 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xviii, 357, 38p ; 20cm |
著者標目 | Thompson, Paul B., 1951- 太田, 和彦 (1985-) <オオタ, カズヒコ> |
件 名 | BSH:農業 BSH:食品 BSH:食生活 BSH:倫理学 NDLSH:フードシステム NDLSH:社会哲学 |
一般注記 | 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳 参考文献一覧: 巻末p18-38 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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610.4//Th6 |
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9784326154685 |
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5202247943 |
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