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<図書>
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
(講談社選書メチエ ; 123)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.2
本文言語 日本語
大きさ 270p ; 19cm
著者標目 南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
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一般注記 参考文献: p257-262
図表出典一覧: p262-264
目次/あらすじ

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3F 図書
383.8//Mi37
406258123X


0098502252

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データ種別 図書
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
書誌ID 2000002101
ISBN 406258123X
NCID BA34581699 WCLINK

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