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＜電子ブック＞
バイオプリザベーション ―乳酸菌による食品微生物制御―

出版者	: 幸書房
出版年	01/01/1999
冊子体	バイオプリザベーション : 乳酸菌による食品微生物制御 / 森地敏樹, 松田敏生編著
著者標目	森地, 敏樹; 松田, 敏生 <モリ チ , トシキ ; マツダ , トシキ> 森地敏樹(編著), 松田敏生(編著) <モリ チ トシキ>