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＜電子ブック＞
再改訂増補 食品の変敗微生物 ―その原因菌と制御―

出版者	: 幸書房
出版年	09/20/2018
冊子体	食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 = Food deterioration microorganisms : causative microorganism and management / 内藤茂三著
著者標目	内藤茂三(著) <ナイトウ シゲゾウ>