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<図書>
ユシ セイヒン ノ チシキ
油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著

改訂新版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2018.4
本文言語 日本語
大きさ xi, 280p : 挿図 ; 19cm
著者標目 後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ>
日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ>
件 名 BSH:油脂
NDLSH:油脂工業
一般注記 参考文献: 各章末にあり
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
576//G72
9784782104279


5202215661

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データ種別 図書
分 類 NDC8:576
NDC9:576
NDC10:576
書誌ID 2000144754
ISBN 9784782104279
NCID BB26194049 WCLINK

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