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ショウカ・キュウシュウ・タイシャ ノ シクミ ト エイヨウソ ノ ハタラキ : イラスト ズカン ノ ケッテイバン!
消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき : イラスト図鑑の決定版! / 山中英治編
(Nutrition care)
出版者 | 大阪 : メディカ出版 |
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出版年 | 2016.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1オンラインリソース |
著者標目 | 山中, 英治 <ヤマナカ, ヒデハル> |
件 名 | NDLSH:栄養生理学 |
一般注記 | 『ニュートリションケア』2016年秋季増刊 引用・参考文献: 節末 索引: p156-157 アクセス:WWWによる 管理栄養士が知っておきたい「消化・吸収・代謝のしくみ」と、各種「栄養素のはたらき」についての基礎知識をイラストを用いてやさしく解説していただきました。 栄養素はヒトが生きていくうえでなくてはならないものだが、そのままでは体内で効率的に使用することはできない。体をつくり、エネルギーを生み出し、病気と闘うために、消化・吸収のプロセスをたどる栄養素のはたらきをわかりやすくイラストで解説する。 |
目次/あらすじ
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電子ブック | 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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