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Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains : considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie / par M. Parmentier ; avec Le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, pour conduire cet art et celui de la meunerie à leur perfection, couronné par l'Académie royale des sciences, dans sa séance de novembre 1785, par M. Dransy, ingénieur du roi ; avec figures, gravées d'aprés ses dessins
出版者 | Paris : De l'Imprimerie des États de Languedoc |
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出版年 | 1787 |
大きさ | [2], 447, 52 p., [13] leaves of plates : ill., plans |
著者標目 | *Parmentier, Antoine Augustin 1737-1813 Dransy M Languedoc (France) Etats Académie royale des sciences (France) |
件 名 | LCSH:Grain -- Diseases and pests -- France -- Languedoc
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LCSH:Grain -- Milling -- France -- Languedoc 全ての件名で検索 LCSH:Milling machinery -- Charts, diagrams, etc 全ての件名で検索 LCSH:Flour industry -- Technological innovations -- France 全ての件名で検索 LCSH:Bread industry -- France -- Languedoc 全ての件名で検索 LCSH:Languedoc (France) -- Economic conditions 全ての件名で検索 |
一般注記 | "On y a joint un manuel sur la manière de traiter les grains, et d'en faire du pain." Errata on page 447 Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University Goldsmiths'-Kress no. 13349.7 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000186192 |
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電子ブック | オンライン | 電子ブック |
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MOMW-I (NII-REO) |
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電子リソース |
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EB00072322 |
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データ種別 | 電子ブック |
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書誌ID | 4000086997 |
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