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Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains : considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie / par M. Parmentier ; avec Le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, pour conduire cet art et celui de la meunerie à leur perfection, couronné par l'Académie royale des sciences, dans sa séance de novembre 1785, par M. Dransy, ingénieur du roi ; avec figures, gravées d'aprés ses dessins

出版者	Paris : De l'Imprimerie des États de Languedoc
出版年	1787
大きさ	[2], 447, 52 p., [13] leaves of plates : ill., plans
著者標目	*Parmentier, Antoine Augustin 1737-1813 Dransy M Languedoc (France) Etats Académie royale des sciences (France)
件　名	LCSH:Grain -- Diseases and pests -- France -- Languedoc  全ての件名で検索 LCSH:Grain -- Milling -- France -- Languedoc  全ての件名で検索 LCSH:Milling machinery -- Charts, diagrams, etc  全ての件名で検索 LCSH:Flour industry -- Technological innovations -- France  全ての件名で検索 LCSH:Bread industry -- France -- Languedoc  全ての件名で検索 LCSH:Languedoc (France) -- Economic conditions  全ての件名で検索
一般注記	"On y a joint un manuel sur la manière de traiter les grains, et d'en faire du pain." Errata on page 447 Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University Goldsmiths'-Kress no. 13349.7 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000186192

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