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Traitez nouveaux & curieux du café, du thé et du chocolate : ouvrage également necessaire aux medecins, & à tous ceux qui aiment leur santé / par Philippe Sylvestre Dufour ; à quoy on a adjouté dans cette édition, la meilleure de toutes les mèthodes, qui manquoit à ce livre, pour composer l'excellent chocolate

出版者	A La Haye : Chez Adrian Moetjens ...
出版年	1685
本文言語	フランス語
大きさ	[4], 403, [5] p., [3] leaves of plates : ill. ; 14 cm
著者標目	*Dufour, Philippe Sylvestre 1622-1687 Dufour, Philippe Sylvestre 1622-1687 Colmenero de Ledesma, Antonio Marradon, Bartolomeo
件　名	LCSH:Coffee -- Early works to 1800  全ての件名で検索 LCSH:Tea -- Early works to 1800  全ての件名で検索 LCSH:Chocolate -- Early works to 1800  全ての件名で検索
一般注記	An enlarged ed. of "De l'usage du caphé, du thé, et du chocolate" (1671), compiled from various authors, among them A.F. Naironi, Alexandre de Rhodes, and Thomas Gage. The section on chocolate is from the Spanish of Antonio Colmenero de Ledesma "Suivant la copie de Lyon." Includes "Dialogue du chocolate, entre un medecin, un Indien, et un bourgeois", from the Spanish of Bartolomeo Marradon (p. 381-403) Errata: p. [5] at end Reproduction of original from British Library Goldsmiths'-Kress no. 02582.6 Includes bibliographical references Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000242850

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