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＜電子ブック＞
Manuel du fabricant et du raffineur de sucre : de cannes, de betteraves, d'érable, de raisin, de fécule, de chataigne, et généralement de diverses substances végétales et animales susceptibles d'en produire: contenant la culture de la Canne, dell des betteraves, et les divers perfectionnemens que cette fabrication a éprouvés, tant en France que dans l'étranger / par MM. Blachette et Zoéga

版	2e éd. considérablement augmentée et enrichie de planches / par m. Julia de Fontenelle.
出版者	Paris : A la Librairie Encyclopédique de Roret
出版年	1833
大きさ	xii, 442 p., [4] folded leaves of plates : ill., chart ; 14 cm
著者標目	*Blachette, L.-J Zoéga, F.-S b. 1798 Julia de Fontenelle M 1790-1842
件　名	LCSH:Sugar -- Manufacture and refining  全ての件名で検索 LCSH:Beet sugar
一般注記	Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University Goldsmiths'-Kress no. 27930 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000190226

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