＜E-Book＞
ガッコウ キュウショク ヒッケイ : エイヨウ カンリ ノ リロン ト ジッセン
学校給食必携 : 栄養管理の理論と実践 / 石松成子著
| Publisher | 東京 : 全国学校給食協会 |
|---|---|
| Year | 1987.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 1オンラインリソース |
| Authors | 石松, 成子 <イシマツ, シゲコ> |
| Subjects | NDLSH:学校給食 |
| Notes | 巻末:参考文献 アクセス:WWWによる 学校給食の新たな意義が問われるとき、学校給食開始以来の受難の時代が到来している。このような時期にあえて本書を出版したのは、学校給食の意義を再確認するための資料を提供し活用を願うためである。 学校給食も食生活の多様化が反映して一通りの思考では解決できないものもある。学校給食の意義を再確認するための資料として、このような時期にあえて出版した。 |
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| E-Book | Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| E-Book | オンライン | 電子ブック | : electronic bk | Medical Online EBooks |
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電子リソース |
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EB00216599 |
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