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<電子ブック>
アイデア オ イカシタ オイシイ ギュウニュウ リョウリ
アイデアを生かしたおいしい牛乳料理
(月刊学校給食別冊)

出版者 東京 : 全国学校給食協会
出版年 1989.1
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース
著者標目 全国学校給食協会 <ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:牛乳
一般注記 解説: 古我可一 料理監修: 竜埼英子,杉崎幸子
アクセス:WWWによる
今回この本に載せた料理は、私達栄養士の創作は勿論ですが、全国から集まった牛乳料理コンクールの入賞作品の中から、おいしくて普及性のあるものを選び、ご紹介させていただきました。
全国から集まった牛乳コンクールの入賞作品の中から119種を紹介。

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電子リソース
EB00216541

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データ種別 電子ブック
分 類 NDC8:596.3
NDLC:EF27
書誌ID 4000031375

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