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＜図書＞
コンパクト キソ エイヨウガク
コンパクト基礎栄養学 / 松﨑広志, 勝間田真一編 ; 伊東順太 [ほか] 著

版	第2版
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2025.10
本文言語	日本語
大きさ	vi, 136p : 挿図 ; 26cm + 別冊(16p ; 24cm)
著者標目	松崎, 広志 (1970-) 編者 <マツザキ, ヒロシ> 勝間田, 真一 編者 <カツマタ, シンイチ> 伊東, 順太 著者 <イトウ, ジュンタ> 梶田, 泰孝 著者 <カジタ, ヤスタカ> 金, 賢珠 著者 <キン, ケンジュ> 久保, 和弘 著者 <クボ, カズヒロ> 坂倉, 有紀 著者 <サカクラ, ユキ> 台蔵, 彩子 著者 <ダイゾウ, アヤコ> 土屋, 一 著者 <ツチヤ, ハジメ> 前田, 宜昭 著者 <マエダ, ヨシアキ> 山田, 貴富 著者 <ヤマダ, タカトミ> 吉野, 美香 著者 <ヨシノ, ハルカ>
件　名	NDLSH:栄養学
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) その他の著者: 梶田泰孝, 勝間田真一, 金賢珠, 久保和弘, 坂倉有紀, 台蔵彩子, 土屋一, 前田宜昭, 松﨑広志, 山田貴富, 吉野美香 別冊: 日本人の食事摂取基準 (2025年版) 参考書: p[123]-125

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