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ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニホン レットウ ノ ステキナ カンケイ
「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係 / 巽好幸著
(光文社新書 ; 1230)
| Publisher | 東京 : 光文社 |
|---|---|
| Year | 2022.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 290p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| Authors | 巽, 好幸 (1954-) <タツミ, ヨシユキ> |
| Subjects | BSH:日本列島 BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 NDLSH:地殻変動 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
450.4//Ta95 |
|
9784334046378 |
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|
4202401735 |
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