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フード デザイン : ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ / 緒方胤浩, 水野大二郎著
| Publisher | 東京 : ビー・エヌ・エヌ |
|---|---|
| Year | 2022.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 207p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
| Authors | 緒方, 胤浩 <オガタ, カズヒロ> 水野, 大二郎 (1979-) <ミズノ, ダイジロウ> |
| Subjects | BSH:食品工学 BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 NDLSH:サービスマーケティング NDLSH:食生活 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588//O23 |
|
9784802512435 |
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|
5202407925 |
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