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ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム / 柏原光太郎著
| Publisher | 東京 : 日刊現代 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 (発売) |
| Year | 2023.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 271p : 挿図, 地図 ; 19cm |
| Authors | 柏原, 光太郎 (1963-) <カシワバラ, コウタロウ> |
| Subjects | BSH:飲食店 BSH:観光事業 -- 日本 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p268-269 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
673.97//Ka77 |
|
9784065323410 |
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|
5202408562 |
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