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<Books>
チーズ ノ レキシ
チーズの歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)

Publisher 東京 : 原書房
Year 2024.1
Language Japanese
Size 188p : 挿図 ; 20cm
Authors Dalby, Andrew, 1947-
富原, まさ江 (1965-) <トミハラ, マサエ>
Subjects BSH:チーズ -- 歴史  All Subject Search
Notes 原タイトル: Cheese
原著 (Reaktion Books, 2009) の翻訳
参考文献: p177-179
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3F 図書 図書
648.18//D32

9784562073573


5202337098

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Material Type Books
Other titles original title:Cheese : a global history
Classification NDC9:648.18
NDC10:648.18
ID 2000154533
ISBN 9784562073573
NCID BD05306681

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