＜Books＞
チーズ ノ レキシ
チーズの歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2024.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 188p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Dalby, Andrew, 1947- 富原, まさ江 (1965-) <トミハラ, マサエ> |
| Subjects | BSH:チーズ -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原タイトル: Cheese 原著 (Reaktion Books, 2009) の翻訳 参考文献: p177-179 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
648.18//D32 |
|
|
9784562073573 |
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|
5202337098 |
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