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<Books>
トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)

Publisher 東京 : 岩波書店
Year 2023.12
Language Japanese
Size viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
Authors 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
Subjects BSH:豆腐 -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:豆腐 -- 歴史  All Subject Search
Notes 参考文献: 巻末p1-6
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1F 文庫・新書 図書
383.81//H32

9784004319993


4202309845

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Material Type Books
Classification NDC9:080
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ID 2000154417
ISBN 9784004319993
NCID BD05108440

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