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テキーラ ト メスカル : オナジ キゲン オ モツ アガベ・スピリッツ
テキーラとメスカル : 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ / サラ・ボーウェン著 ; 小澤卓也, 立川ジェームズ, 中島梓訳
| Publisher | 京都 : ミネルヴァ書房 |
|---|---|
| Year | 2021.6 |
| Language | Japanese |
| Size | v, 322, 32p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| Authors | Bowen, Sarah, 1978- 小澤, 卓也 (1966-) <オザワ, タクヤ> 立川, ジェームズ (1986-) <タツカワ, ジェームズ> 中島, 梓 <ナカジマ, アズサ> |
| Subjects | BSH:蒸留酒 NDLSH:蒸留酒 -- メキシコ -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原著 (University of California Press, c2015) の翻訳 引用文献: 巻末p9-32 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.57//B68 |
|
9784623091102 |
|
|
|
5202329602 |
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