<図書>
テキーラ ト メスカル : オナジ キゲン オ モツ アガベ・スピリッツ
テキーラとメスカル : 同じ起源をもつアガベ・スピリッツ / サラ・ボーウェン著 ; 小澤卓也, 立川ジェームズ, 中島梓訳
出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
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出版年 | 2021.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 322, 32p : 挿図, 地図 ; 20cm |
著者標目 | Bowen, Sarah, 1978- 小澤, 卓也 (1966-) <オザワ, タクヤ> 立川, ジェームズ (1986-) <タツカワ, ジェームズ> 中島, 梓 <ナカジマ, アズサ> |
件 名 | BSH:蒸留酒 NDLSH:蒸留酒 -- メキシコ -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 原著 (University of California Press, c2015) の翻訳 引用文献: 巻末p9-32 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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588.57//B68 |
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9784623091102 |
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5202329602 |
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