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ショク ノ テンボウ : ジゾク カノウナ ショク オ メザシテ
食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
(フォーラム人間の食 ; 第3巻)
| Publisher | 戸田 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2023.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 444p : 挿図, 肖像 ; 22cm |
| Authors | 南, 直人 (1957-) <ミナミ, ナオト> 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
| Subjects | BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:持続可能な開発 |
| Notes | 企画: 味の素食の文化センター 文献あり |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//F42//3 |
|
9784540201103 |
|
|
|
5202323149 |
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