＜Books＞
レイトウ ショクヒン ニュウモン
冷凍食品入門 / 尾辻昭秀著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| Edition | 改訂4版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| Year | 2022.9 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 163p : 挿図 ; 18cm |
| Authors | 尾辻, 昭秀 (1957-) <オツジ, アキヒデ> |
| Subjects | NDLSH:冷凍食品 BSH:冷凍食品 |
| Notes | 冷凍食品年表: p139-161 参考文献: p162-163 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.95//O87 |
|
9784889272833 |
|
|
|
5202319381 |
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