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オウミ オ チュウシントシタ デントウ ヤサイ ブンカシ : ヤサイ ガ モノガタル チイキ ノ レキシ : ショクブンカ ノ タヨウセイ オ サグル
近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る / 佐藤茂著
| Publisher | 東京 : 養賢堂 |
|---|---|
| Year | 2021.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 115p : 挿図, 地図 ; 21cm |
| Authors | 佐藤, 茂(1950-) <サトウ, シゲル> |
| Subjects | BSH:蔬菜 NDLSH:蔬菜 -- 滋賀県 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p105-112 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
626//Sa85 |
|
9784842505800 |
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|
5202247534 |
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