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オウミ オ チュウシントシタ デントウ ヤサイ ブンカシ : ヤサイ ガ モノガタル チイキ ノ レキシ : ショクブンカ ノ タヨウセイ オ サグル
近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る / 佐藤茂著
Publisher | 東京 : 養賢堂 |
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Year | 2021.10 |
Language | Japanese |
Size | 115p : 挿図, 地図 ; 21cm |
Authors | 佐藤, 茂(1950-) <サトウ, シゲル> |
Subjects | BSH:蔬菜 NDLSH:蔬菜 -- 滋賀県 -- 歴史 All Subject Search |
Notes | 参考文献: p105-112 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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626//Sa85 |
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9784842505800 |
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5202247534 |
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