<図書>
ショク ノ ドウグ タイゼン : リョウリ ドウグ ノ レキシ・デザイン・ツカイカタ : ビジュアルバン
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
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出版年 | 2022.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 303p ; 24cm |
著者標目 | Mynatt, Corinne 小川, 昭子 <オガワ, アキコ> |
件 名 | BSH:料理器具 -- 歴史
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NDLSH:台所用品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 原著 (Hardie Grant Books, 2021) の翻訳 参考文献: p296 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.88//My |
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9784864980951 |
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5202240800 |
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