＜Books＞
「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
(中公新書 ; 2713)
| Publisher | 東京 : 中央公論新社 |
|---|---|
| Year | 2022.8 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 213p : 挿図 ; 18cm |
| Authors | 源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル> |
| Subjects | NDLSH:美学 BSH:美学 BSH:知覚 BSH:料理 |
| Notes | 参考文献: p208-213 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 文庫・新書 | 図書 |
|
701.1//G34 |
|
9784121027139 |
|
|
|
4202208488 |
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