<Books>
ショクヒン キノウガク
食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
(Nブックス)
Edition | 改訂第4版 |
---|---|
Publisher | 東京 : 建帛社 |
Year | 2021.9 |
Language | Japanese |
Size | vi, 185p : 挿図 ; 26cm |
Authors | 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ> 有田, 政信(1947-) <アリタ, マサノブ> 太田, 英明 <オオタ, ヒデアキ> 大野, 信子 <オオノ, ノブコ> 薗田, 勝(1948-) <ソノダ, マサル> 辻, 英明(1947-) <ツジ, ヒデアキ> |
Subjects | BSH:食品 NDLSH:食品 |
Notes | その他の共著者: 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 文献あり |
TOC
Hide book details.
Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F シラバスルーム | 図書 |
|
498.51//A57 |
|
9784767907161 |
|
|
古旗 賢二(コバタ) 先生 | 5202207182 | ||
3F シラバスルーム | 図書 |
|
498.51//A57 |
|
9784767907161 |
|
|
古旗 賢二(コバタ) 先生 | 5202207193 | ||
3F シラバスルーム | 図書 |
|
498.51//A57 |
|
9784767907161 |
|
禁帯出 | 古旗 賢二(コバタ) 先生 | 5202207206 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page:31times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings:4times
(Lending within 3 months:0times)