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チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
調理のためのベーシックデータ
| Edition | 第6版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| Year | 2022.2 |
| Language | Japanese |
| Size | 184p ; 15×21cm |
| Online | 調理のためのベーシックデータ / 女子栄養大学出版部 ; : electronic bk 調理のためのベーシックデータ 第6版 |
| Subjects | BSH:食品 NDLSH:料理 |
| Notes | 八訂のデータに一新! 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F シラバスルーム | 図書 |
|
498.51//C53 |
|
|
9784789503259 |
|
禁帯出 | 5202206114 | ||
| 3F シラバスルーム | 図書 |
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498.51//C53 |
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|
9784789503259 |
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|
5202209037 | ||
| 3F シラバスルーム | 図書 |
|
498.51//C53 |
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9784789503259 |
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5202209048 |
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