＜Books＞
ショク ノ アンゼン
食の安全 / 吉村悦郎, 関崎勉編著
(放送大学教材 ; 1519344-1-2111)
| Publisher | 東京 : 放送大学教育振興会 |
|---|---|
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 268p : 挿図 ; 21cm |
| Authors | 吉村, 悦郎 <ヨシムラ, エツロウ> 関崎, 勉 <セキザキ, ツトム> |
| Subjects | BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生 |
| Notes | テレビ教材 参考文献: 章末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Y91 |
|
9784595322594 |
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|
5202142674 |
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