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＜図書＞
ショク ノ アンゼン
食の安全 / 吉村悦郎, 関崎勉編著
(放送大学教材 ; 1519344-1-2111)

出版者	東京 : 放送大学教育振興会
出版年	2021.3
本文言語	日本語
大きさ	268p : 挿図 ; 21cm
著者標目	吉村, 悦郎 <ヨシムラ, エツロウ> 関崎, 勉 <セキザキ, ツトム>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生
一般注記	テレビ教材 参考文献: 章末

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