<Books>
ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
(シリーズ食を学ぶ)
Publisher | 京都 : 昭和堂 |
---|---|
Year | 2021.3 |
Language | Japanese |
Size | vi, 214p : 挿図 ; 21cm |
Authors | 内田, 雅昭 <ウチダ, マサアキ> |
Subjects | BSH:食品工業 BSH:製品計画 NDLSH:清涼飲料製造業 NDLSH:製品開発 |
TOC
Hide book details.
Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F 図書 | 図書 |
|
588.09//U14 |
|
9784812220115 |
|
|
|
5202140832 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Total Lendings:1times
(Lending within 3 months:0times)