---

＜図書＞
ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
(シリーズ食を学ぶ)

出版者	京都 : 昭和堂
出版年	2021.3
本文言語	日本語
大きさ	vi, 214p : 挿図 ; 21cm
著者標目	内田, 雅昭 <ウチダ, マサアキ>
件　名	BSH:食品工業 BSH:製品計画 NDLSH:清涼飲料製造業 NDLSH:製品開発

 類似資料