＜Books＞
シリーズ ショク オ マナブ
シリーズ食を学ぶ
| Publisher | 京都 : 昭和堂 |
|---|---|
| Language | und |
Hide subdivided bibliography.
| 1 | SDGs時代の食・環境問題入門 / 吉積巳貴 [ほか] 著 京都 : 昭和堂 , 2021.10 |
| 2 | 食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著 京都 : 昭和堂 , 2021.3 |
| 3 | 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著 京都 : 昭和堂 , 2021.4 |
| 4 | 食の設計と価値づくり : 「おいしさ」はいくらで売れるのか / 新村猛, 野中朋美著 京都 : 昭和堂 , 2021.4 |
| 5 | 食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著 京都 : 昭和堂 , 2022.10 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000142211 |
| NCID | BB25886182 |
Usage statistics of this contents
Total Lendings：0times
(Lending within 3 months：0times)