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解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集 / 藤井建夫, 塩見一雄著
| Edition | 第2版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2021.10 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 279p ; 21cm |
| Authors | 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 塩見, 一雄(1947-) <シオミ, カズオ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生 |
| Notes | 初版のタイトル: 食品安全・衛生テキスト&問題集 : 解いて学ぶ! |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//F57 |
|
9784065259054 |
|
|
|
4202110378 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | title page title:Let's learn food sanitation and safety by solving problems textbook with exercises vol.2 other title:食品安全・衛生テキスト&問題集 : 解いて学ぶ! variant access title:解いて学ぶ食品衛生食品安全テキスト&問題集 |
| Classification | NDC9:498.54 NDC10:498.54 NDLC:Y56 |
| ID | 2000141468 |
| ISBN | 9784065259054 |
| NCID | BC10772460 |
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