<図書>
ヨーグルト ノ レキシ
ヨーグルトの歴史 / ジューン・ハーシュ著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
出版者 | 東京 : 原書房 |
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出版年 | 2021.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 178p ; 20cm |
著者標目 | Hersh, June 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
件 名 | BSH:ヨーグルト -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p160 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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648.18//H53 |
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9784562059454 |
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5202127436 |
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