＜Books＞
コメ ノ カガク
米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
(食物と健康の科学シリーズ)
| Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| Year | 2021.9 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 198p, 図版 [4] p ; 21cm |
| Authors | 高野, 克己(1953-) <タカノ, カツミ> 谷口, 亜樹子 <タニグチ, アキコ> |
| Subjects | BSH:米 |
| Notes | 文献: 各章末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 企画展示(ミニ展示) | 図書 |
|
616.2//Ta47 |
|
9784254435559 |
|
|
【1F コラボ展示】 実践！ネギとコメで学ぶ経営学 | 5202126060 |
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