＜Books＞
ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著
| Publisher | 東京 : 亜紀書房 |
|---|---|
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 659p : 挿図 ; 19cm |
| Authors | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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| Notes | 主要参考文献: p636-652 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//A38 |
|
|
9784750516837 |
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|
5202117844 |
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