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<Books>
ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著

Publisher 東京 : 亜紀書房
Year 2021.3
Language Japanese
Size 659p : 挿図 ; 19cm
Authors 阿古, 真理 <アコ, マリ>
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
BSH:料理 -- 歴史  All Subject Search
BSH:外食産業 -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代  All Subject Search
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NDLSH:外食産業 -- 日本 -- 歴史  All Subject Search
Notes 主要参考文献: p636-652
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3F 図書 図書
383.81//A38

9784750516837


5202117844

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Material Type Books
Other titles title page title:Nippon gaisyoku zenshi
variant access title:日本外食全史
Classification NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GD51
ID 2000139582
ISBN 9784750516837
NCID BC06357068

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