＜Books＞
コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著
| Publisher | 東京 : 青弓社 |
|---|---|
| Year | 2020.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図 ; 21cm |
| Authors | 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
| Subjects | BSH:料理 -- 歴史
All Subject Search
BSH:調味料 -- 歴史 All Subject Search BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//U79 |
|
9784787220875 |
|
|
|
5202115535 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：4times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：0times
(Lending within 3 months：0times)