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ナガレ ト ヨウテン ガ ワカル チョウリガク ジッシュウ : ホウフ ナ コンダテ ト セツメイ
流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 / 香西みどり, 綾部園子編著
| Edition | 第3版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 179p ; 26cm |
| Authors | 香西, みどり <カサイ, ミドリ> 綾部, 園子 <アヤベ, ソノコ> |
| Subjects | BSH:料理 |
| Notes | 文献あり |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596//Ka72 |
|
|
9784332050452 |
|
|
|
5202110881 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:調理学実習 : 流れと要点がわかる |
| Classification | NDC9:596 |
| ID | 2000138721 |
| ISBN | 9784332050452 |
| NCID | BC06496406 |
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