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ショクモツ ノ セカイ チズ : キゲン レキシ コウエキ ブンカ
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳
| Publisher | 東京 : 柊風舎 |
|---|---|
| Year | 2021.2 |
| Language | Japanese |
| Size | 223p : 挿図, 地図 ; 27cm |
| Authors | Fumey, Gilles Raffard, Pierre 土居, 佳代子 <ドイ, カヨコ> |
| Subjects | BSH:食物 NDLSH:食物 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p212-215 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//F87 |
|
9784864980807 |
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|
5202045518 |
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